Cách sử dụng dao, nĩa và thìa

Con dao được sử dụng để cắt thực phẩm. Đừng dùng dao gắp thức ăn và đưa vào miệng. Hãy nhớ: cầm dao ở tay phải. Nếu ba loại dao có thông số kỹ thuật khác nhau xuất hiện cùng một lúc thì cách sử dụng đúng chung là: loại có răng cưa nhỏ dùng để cắt thịt; Cỡ vừa dùng để cắt rau củ lớn thành miếng nhỏ; Con dao nhỏ có đầu tròn và một ít phần đầu hếch lên dùng để cắt những chiếc bánh mì nhỏ, sau đó dùng dao để gắp một ít mứt và kem lên trên bánh mì.

Dùng nĩa ở tay trái và nĩa thức ăn vào miệng. Động tác phải nhẹ nhàng. Lấy một lượng thức ăn thích hợp và cho vào miệng cùng một lúc. Đừng kéo một miếng lớn, cắn nó và đặt nó xuống. Nó rất không đứng đắn. Khi nĩa gắp thức ăn vào miệng, răng chỉ chạm vào thức ăn. Đừng cắn nĩa và đừng để dao và nĩa tạo ra âm thanh trên răng hoặc trên đĩa.

Trong những dịp trang trọng, có rất nhiều loại thìa. Những cái nhỏ dùng để pha cà phê và tráng miệng; Dẹt để phết bơ và chia bánh; Tương đối lớn, dùng để nấu súp hoặc các món ăn nhỏ; Lớn nhất là chia sẻ món súp, thường thấy trong tiệc buffet.