Chức năng của dao và nĩa

Dao phết bơ, dùng để phết bánh mì.

Nĩa và thìa nhỏ được sử dụng cho món salad, đồ ngọt hoặc một số món khai vị. Nĩa, dao và thìa lớn được sử dụng cho thực phẩm chủ yếu.

Bàn tây đơn giản, gọn gàng. Theo khuôn mẫu tiêu chuẩn, sẽ có dao và nĩa, thìa, cốc, đĩa đựng bánh mì, đĩa lớn, khăn ăn và thìa cà phê nhỏ, nĩa và cốc cà phê dùng trong bữa ăn. Dao hình vòm được sử dụng cho bơ, cặp dao và nĩa nhỏ hơn được sử dụng cho món khai vị hoặc cá, và cặp dao và nĩa lớn hơn được sử dụng cho món khai vị thịt. Khi dùng bữa, hãy lấy chúng theo thứ tự, nhưng đôi khi bạn sẽ bắt gặp bộ đồ ăn có số khác nhau ở bên trái và bên phải, điều đó có nghĩa là bộ đồ ăn ngoài cùng được sử dụng một mình.