2021-07-30
Kẹp gắp là một loại dụng cụ dùng để kẹp, nâng đồ vật thay vì cầm trực tiếp bằng tay.
Có nhiều dạng kẹp phù hợp với mục đích sử dụng cụ thể của chúng. Một số chỉ đơn thuần là kìm hoặc kềm lớn, nhưng hầu hết rơi vào một số loại sau:
Kẹp có cánh tay dài kết thúc bằng các đầu kẹp tròn nhỏ, phẳng và được xoay ở một khớp gần với tay cầm được sử dụng để xử lý các vật dễ vỡ.
Những chiếc kẹp gắp than thông thường, dùng để nhặt những mẩu than cho vào lửa mà không làm bỏng tay hay làm bẩn ngón tay là loại này.
Kẹp gắp nướng, kẹp gắp salad hay gắp mì spaghetti là những dụng cụ nhà bếp cùng loại. Chúng cung cấp một cách để di chuyển, xoay và xoay thức ăn với độ chính xác tinh tế hoặc lấy một phần ăn đầy đủ trong một lần lấy. Kẹp bao gồm một dải kim loại uốn cong duy nhất, như trong kẹp gắp đường, hầu hết kẹp măng tây (không còn phổ biến nữa) và những thứ tương tự.
Kẹp gắp đường thường bằng bạc, có đầu hình móng vuốt hoặc hình thìa để đựng đường cục. Kẹp măng tây thường tương tự nhưng lớn hơn, với một dải gần đầu giới hạn khoảng cách mà kẹp có thể mở rộng.
Kẹp măng tây để phục vụ đã được giới thiệu ở Anh vào thế kỷ 18, với các phiên bản nhỏ hơn để ăn măng tây xuất hiện vào thế kỷ 19.
Kẹp có trục hoặc khớp được đặt gần các đầu kẹp được sử dụng để xử lý các vật cứng và nặng. Kẹp tròn của thợ khoan, kẹp của thợ rèn hoặc kẹp của nồi nấu kim loại thuộc loại này.